一、燕窝产品，是指由金丝燕及相同类型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛、适合人类食用的食用燕窝及其制品。而这里所说的食用燕窝则是经过更进一步的加工工序，包括分拣、用水浸泡、清洁、去除羽毛、重新塑型、加热烘干、分装等工艺制成。平常市面上售卖的燕盏、燕条、燕角等便属于食用燕窝。
二、当前燕窝准入国及产品类型：
1.马来西亚：毛燕、食用燕窝
2.泰国、印尼：仅食用燕窝
3.越南：新增毛燕及食用燕窝
三、进口优势：
1.传统进口即食燕窝的利润率受限于境外加工成本，而毛燕进口后，企业可自主完成清洗、分拣、灭菌等工序，通过本土化生产降低成本，并灵活开发即食燕窝、燕窝饮品等高附加值产品。
2.近年来，即食燕窝市场年均增长率超30%，消费者对“短保质期”“鲜炖”产品的需求激增。毛燕原料的灵活供应，可助力企业快速响应市场需求，打造差异化品牌。
3.企业通过透明化供应链，可强化消费者对“安全燕窝”的认知，抢占高端市场份额。
