产品用途：
简便是预拌粉的宗旨，在食品中央工厂大量生产方面，预拌粉适合于连续式生产，以提高产量。另预拌粉简便直接的制作方法，可让车间生产人员简化制作程序，又可达到产品质量的稳定性。
特点：
1、提高人员学习效率，增加技术性开发空间。
2、降低生产失败率及成本损耗。
3、增加功效，提高生产量。
4、可使生产部门易于管理，高层技术人员可以更方便管理，提高生产效率。
5、增加产品的商品价值，加大贩售空间，使行销业务突破瓶颈，并跨出一大步。
用预拌粉做为烘焙材料，大大提高了制作的成功率，且品质稳定，连续的成功应用可以提高消费者美誉度和依赖感，从而形成良好的口碑宣传效应。预拌粉经过专业人员精心调配，制作流程简单方便，使消费者省去了到处找原料、反复称量的烦劳。
产品名称 | 产品特性 | 建议用量 | 包装规格 |
冰皮月饼预拌粉（冷冻） | 本品适用于冷冻冰皮月饼的制作，制成品香味纯正，口感Q弹糯软，花纹清晰，久储不老化，不开裂。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
冰皮月饼预拌粉（常温） | 本品适用于常温下储藏的冰皮月饼的制作，制成品香味纯正，入口即化、花纹清晰，久储不老化，不开裂。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
青团预拌粉（冷冻） | 本品适用于制作冷冻方式储藏的青团产品，制品口感软糯、清爽，不粘牙、不糊口，久储组织不老化、不开裂。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
青团预拌粉（常温） | 本品适用于制作常温方式储藏的青团产品，制品口感软糯、清爽，不粘牙、不糊口，久储组织不老化、不开裂。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
大福预拌粉（冷冻） | 本品适用于制作冷冻储藏方式的大福类产品，操作工艺简单，制品口感软糯化口，久储不开裂，不老化。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
大福预拌粉（常温） | 本品适用于制作常温储藏方式的大福类产品，操作工艺简单，制品口感软糯化口，久储不开裂，不老化。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
水晶粽预拌粉（冷冻） | 本品适用于制作冷冻储藏方式的水晶类产品，制品透明光亮，口感软糯弹牙，不粘牙，不糊口，久储不老化，不开裂。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
水晶粽预拌粉（常温） | 本品适用于制作常温储藏方式的水晶类产品，制品透明光亮，口感软糯弹牙，不粘牙，不糊口，久储不老化，不开裂。 | 根据生产配方用量 | 1*25kg/袋 |
